শীতে আপনার শরীর উষ্ণ রাখবে যে ৫টি জাদুকরী খাবার

 

শীতের হিমেল হাওয়ায় জবুথবু অবস্থা সবার। এই সময়ে সর্দি-কাশি আর ফ্লুর প্রকোপ বেড়ে যায় বহুগুণ। নিজেকে সুস্থ রাখতে আর শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সঠিক খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলা অত্যন্ত জরুরি। প্রকৃতিতেই এমন কিছু খাবার আছে, যা প্রাকৃতিক উপায়ে আপনার শরীরকে ভেতর থেকে গরম রাখবে-

১. আদা ও মশলা চা

শীতের সকালে এক কাপ আদা চা কেবল মন চাঙ্গা করে না, এটি রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে শরীরকে উষ্ণ রাখে। আদার মধ্যে থাকা 'জিনজারল' মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়া দারুচিনি এবং এলাচও শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে দারুণ কার্যকর।

২. মধু: প্রাকৃতিক শক্তির উৎস

মধুকে বলা হয় শীতের মহৌষধ। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস হালকা গরম পানির সাথে এক চামচ মধু মিশিয়ে খেলে শরীরে দ্রুত তাপ উৎপন্ন হয় এবং ঠান্ডার সমস্যা দূর হয়।

৩. ঘি ও বাদাম

শীতের ডায়েটে স্বাস্থ্যকর চর্বি বা 'হেলদি ফ্যাট' থাকা খুব জরুরি। রান্নায় সামান্য ঘি ব্যবহার করলে তা শরীরকে দীর্ঘক্ষণ গরম রাখে। এছাড়া কাজু, কাঠবাদাম বা আখরোট ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের যোগান দেয়, যা শীতকালীন শুষ্কতা দূর করে শরীরকে চনমনে রাখে।

৪. মূল জাতীয় সবজি 

গাজর, বিট, শালগম এবং মিষ্টি আলুর মতো সবজিগুলো হজম হতে শরীরের একটু বেশি শক্তি প্রয়োজন হয়। এই হজম প্রক্রিয়ায় শরীরে তাপ উৎপন্ন হয়, যা আপনাকে বাইরের ঠান্ডা থেকে সুরক্ষা দেয়।

৫. গরম স্যুপ ও ডাল

শীতের রাতে এক বাটি গরম ভেজিটেবল স্যুপ বা মসুর ডাল হতে পারে সেরা খাবার। এটি যেমন পুষ্টিকর, তেমনি শরীরের আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। স্যুপে গোলমরিচের গুঁড়ো ব্যবহার করলে তা বুকের কফ পরিষ্কার রাখতেও সাহায্য করে।